HAMBURGUESA DE REMOLACHA

Una hamburguesa vegetal llena de nutrientes y hecha con ingredientes de primera calidad. Sigue una dieta rica en frutas y verduras y olvídate de los procesados. Te ayudará a mejorar tu salud y tu buen humor.

Te apetece probar?

Ingredientes

200 gr de arroz integral cocido

1 remolacha grande cocida

1 zanahoria

50 g de anacardos (o pistachos, almendras,…)

1 diente de ajo

50 gr de copos de avena

Sal marina

Pimienta negra recién molida

1 cucharadita de pimentón dulce

1 cucharadita de orégano

1 cucharada de levadura nutricional

1 cucharada de lino molido

Preparación

Tritura ligeramente el arroz cocido, la remolacha, la zanahoria troceada y los ajos hasta obtener una pasta no demasiado fina. Ve añadiendo la avena y el lino, los frutos secos y el resto de ingredientes. Prueba para dar tu toque.

Echa la mezcla en un bol y deja que repose unos 10 minutos.

Haz las hamburguesas con las manos ligeramente humedecidas para evitar que se pegue la masa y reboza con un poco de harina de avena o con los copos de avena directamente, quedarán crujientes y le da un toque muy chulo.